蒜蓉小龙虾(不辣可以吃更多)

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以前总是吃麻辣小龙虾,可惜吃不了几只我就觉得太辣了,吃不了太多,自从研究了这个味道之后,感觉自己一次都能吃掉好多,不带手套也不会怕手指会辣,吃完虾后用这个汤汁再拌点面条也是非常美味滴

一定要用啤酒🍻来烧,至于为什么?做过你就知道啦

用料  

小龙虾 3-4斤
蚝油 适量
大蒜 3-4头
鸡汁 适量
适量
啤酒 1瓶
生抽 适量

蒜蓉小龙虾(不辣可以吃更多)的做法  

  1. 小龙虾洗净

    蒜蓉小龙虾(不辣可以吃更多)的做法 步骤1
  2. 用搅拌机把大蒜打成蒜蓉,越蓉越好

    蒜蓉小龙虾(不辣可以吃更多)的做法 步骤2
  3. 锅内放油,烧热后先放入蒜蓉炒一下,倒入小龙虾,翻炒几下后倒入一瓶啤酒,放盐,蚝油,鸡汁,生抽调味,盖上盖子大火煮十五分钟以上

    蒜蓉小龙虾(不辣可以吃更多)的做法 步骤3

小贴士

我一般都会提前半天把小龙虾炒出来,汤汁要多一点,炒好后腌制半天,中间时不时翻动一下,等吃的时候再加热一下,这样虾肉更加入味!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-15 20:38:18
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