1.排骨洗净冷水下锅焯水。水开后，撇去浮沫捞出备用！（焯水的水里面加入两勺料酒，和几片生姜，目的是去腥）2.萝卜去皮，切块。
3.拿出高压锅，把萝卜和排骨一起放进去。抓一把枸杞撒在上面。4.用刚刚烧好的一壶开水，倒在排骨里，水差不多没过排骨即可。5.高压锅上气压10分钟。6.开锅后洒入适量的盐和葱花。
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