山药鸡蛋糕

山药鸡蛋糕的答疑

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  gutlaolihutl  2020-02-15  

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  整出来不成型，怎么回事？
  作者回复 2020-02-15  

  可能是山药放少了，也有可能鸡蛋没有高速搅拌发不起来
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  X_k0y2  2020-01-21  

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  想问一下蒸了还是很稀是什么原因
  作者回复 2020-01-21  

  是鸡蛋放少了吗
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  梅梅626  2020-02-06  

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  请问一下，不需要面粉么
  作者回复 2020-02-06  

  不用
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  永无止境kk  2020-03-26  

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  蒸箱100度蒸了20分钟面上熟了，一切里面没熟还是流鸡蛋液出来
  作者回复 2020-03-26  

  20分钟没熟？不可能吧，蒸水蛋十分钟也够了，山药20分钟也足够了
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  之越  2020-03-15  

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  不需要加点水一起打成糊吗？我打出来的糊很干，倒不出来
  作者回复 2020-03-15  

  是生山药，还有鸡蛋应该不会干啊
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  曾雪勤_2hns  2020-02-28  

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  保鲜膜也要一起蒸？
  作者回复 2020-03-03  

  对，用耐热保鲜膜
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  白鸽侦探1  2020-02-22  

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  怎么就是不成型呢，请指教
  作者回复 2020-02-22  

  一根铁杆山药，我是放的高速破壁机打得，应该是鸡蛋已经半打发了。不成型是不是没蒸熟？
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  下厨房用户_kn0rf  2020-02-22  

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  请问一下料理机要打几分钟呢
  作者回复 2020-02-22  

  我破壁机大概半分钟吧
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  舒家公子阿七  2020-02-21  

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  我的搅拌器坏了，打蛋器打的山药还有碎碎，会不会影响？
  作者回复 2020-02-22  

  最好用高速料理机
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  龙凤eads  2020-02-05  

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  全程大火吗
  作者回复 2020-02-06  

  开锅后中火，我是蒸箱做的