葱，蒜，辣椒备齐。
茄子洗净，去皮，切条。
腊肉洗净，砂锅少有烧热，下腊肉煎。
腊肉完全煎出油，下葱，蒜，辣椒，爆出香味。
下茄子闷至软，倒入少许味极鲜，蚝油，糖，再闷几分钟，出锅撒入适量葱花！
上传你做的腊肉茄子煲
阳光的麦子
