会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)

3 人做过这道菜
神仙搭配新尝试,怎么都不会出差错!
利用花生酱的高油脂代替传统马芬的油量
含糖量不高才能突出果酱夹心的甜味

用料  

(A料)
鸡蛋 1个(蛋液约55g)
牛奶 90克
无糖花生酱 36克
45克
2克
(B料)
低筋面粉 88克
即食燕麦片 25克
泡打粉 2克
(内陷)
果酱 6小勺
(topping)
花生糖 适量

会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)的做法  

  1. 提前把花生糖切碎,没有现成花生糖的话可以用烤香的花生切碎加上糖1:1比例混合

  2. 将A材料混合搅拌均匀

  3. 将B材料混合均匀,一定要把泡打粉充分混合在低筋面粉中

  4. B材料倒入至A材料中,翻拌至无干粉即可

  5. 烤箱预热180度,开热风模式

  6. 6连蛋糕模放入马芬纸托,倒入半满的面糊,然后舀一勺果酱,再倒入面糊至8分满

  7. 烤箱中层180度热风模式烤25分钟~差不多15min后可加盖锡纸防止上色过深

    会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)的做法 步骤7
  8. 趁热一口咬下去先爆浆,然后就是浓郁的花生味道,再一次感叹发明花生酱果酱cp的智慧~

    会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-10 15:34:34
75 收藏


会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)的答疑

关于会爆浆的PB&J花生酱果酱燕麦马芬(无油)的做法还有疑问? 提一个问题