西蓝花鸡肉丸（减肥餐）
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爱做饭的喵喵小姐
用料
西蓝花鸡肉丸（减肥餐）的做法
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西蓝花放水里浸泡洗净，捞出切碎。（我这里大概是三分之一朵的量）
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鸡胸肉一块洗干净，剁碎（可以用厨房纸洗干净水分再剁）
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剁碎的西蓝花和鸡胸肉一起放入碗中，再剁2片姜一起放入（去腥，不喜欢吃姜可以不放），加入一个鸡蛋，适量盐，白胡椒粉，鸡精，酱油，进行顺时针搅拌（注意，必须一直顺着一个方向搅拌）。
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直到搅拌起劲，不知道怎么算搅拌起劲儿的，可以按照时间计算，搅拌5分钟左右。
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可以直接用手捏成丸子放入锅中蒸10分钟
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或者煮汤，放入你喜欢的配菜，用勺子一勺一勺的舀成块状放入汤里，大火煮3_5分钟（也可以用手捏，我嫌麻烦就用勺子了，所以形状不好看）
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出锅，吃法1
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吃法2
小贴士
1.西蓝花和鸡胸肉的配比按照自己的喜好来，喜欢肉就少放菜，配菜也可以换成别的，香菇，胡萝卜，韭菜等等，都很好吃。
