凉拌西芹花生米
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爱的小灶
花生米，油炸凉拌都很好吃。和芹菜拌在一起别有一番风味。
夏天，吃点爽口的凉拌菜，舒服～～
夏天，吃点爽口的凉拌菜，舒服～～
用料
凉拌西芹花生米的做法
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花生米提前一晚上泡上
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西芹，中间折断，去丝。
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花生米放锅里煮，加适量盐、十三香（稍微多放一点），使其入味。
不要用铁锅煮！！
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西芹切段，开锅五分钟后放西芹。
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煮大约十分钟，花生米和西芹都煮熟了。
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控水，用凉水冲洗两边。控水。
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加酱油，少量醋，少量绵白糖，香油凉拌。
因为煮的时候加盐了，这里先不加。酱油稍微多一点，醋少一点，多了酸。拌好尝一下。淡的话加点盐。
如果想吃辣味的，煮的时候可以放几个辣椒一起煮，或者凉拌的时候加点辣椒油。
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爽口～开胃～～
小贴士
煮的时候不要用铁锅，用铁锅花生米西芹容易煮黑了。
