披萨饼底

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来自网站 allrecipes

用料  

面粉 3 cup(410克)
1 tsp
橄榄油 2 tbsp
温水 1 cup
酵母 7克
2 tbsp

披萨饼底的做法  

  1. 把酵母加入温水中,等待10-15分钟,让酵母溶解。

  2. 把面粉,盐,糖搅拌均匀,加入橄榄油和酵母水。

  3. 稍搅拌,放到铺好面粉的案板上整形。

  4. 把面团放入涂抹了一层油的容器里,放到烤箱里发酵一小时。

    披萨饼底的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团分成两份(想吃薄底的话),用手拉扯成饼底。粗糙点没关系,homemade嘛。

    披萨饼底的做法 步骤5
  6. 披萨酱(没有的话,烧烤酱、蕃茄酱也行),蔬菜,肉和芝士。

  7. 烤箱预热180摄氏度,烤10分钟。(根据自己的烤箱温度调整)这次加了橄榄,salami香肠,洋葱和口蘑,马苏里拉芝士。酥酥软软的饼底,口感很棒哦

    披萨饼底的做法 步骤7

小贴士

想吃脆饼底的话,可以先把饼底烤脆(大概5-10分钟)然后再铺材料。
 
该菜谱发布于 2019-06-06 11:18:54
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