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广式鱼生

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我是太阳_1的厨房  我是太阳_1
这道美食是两广的美食，在广西亲朋好友聚会是少不了的，在这里炎热的季节，鱼生备点小酒多么谐意

用料  

青竹鱼 1条
花生油 150克
盐巴 少许
鸡精 少许
米醋 适量
白糖 少许
生抽 适量

广式鱼生的做法  

  1. 将鱼剔骨，切薄皮备用

    广式鱼生的做法 步骤1

  2. 小碗将大葱、大肉姜切丝，蒜米切碎，起锅热油淋上花生油，再加几滴芝麻油。再将洋葱、姜、乔头、香菜，紫苏备用，最好有一点炸好的花生米

    广式鱼生的做法 步骤2

  3. 摆个花碟装饰一下，下面垫上冰沙，包上保鲜膜

    广式鱼生的做法 步骤3

  4. 大功告成，开喝

    广式鱼生的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的广式鱼生

 
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该菜谱发布于 2019-06-06 01:29:26
123 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


广式鱼生的答疑

  • 张的漂亮(下厨房)
    张的漂亮  2020-02-09  
    1 赞
    特别喜欢吃。鱼生的鱼骨。特别滑嫩。入味。请问鱼骨怎么做的
    作者回复 2022-09-02  
    椒盐鱼骨
  • 天王盖地虎1号(下厨房)
    天王盖地虎1号  2020-12-28  
    1 赞
    吃生的吗？
    作者回复 2021-01-13  
    是的
  • 好运爆棚(下厨房)
    好运爆棚  2019-11-11  
    0 赞
    怎么样剔鱼骨？

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