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香煎/蒸 金鲳鱼干

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嘉燕-Summer的厨房  嘉燕-Summer
遇到了一班爱吃鱼的同事！把好多不认识的鱼都吃了一遍！

用料  

金鲳鱼干 1条
姜丝 适量
葱花 适量

香煎/蒸 金鲳鱼干的做法  

  1. 我买的是渔民自晒的金鲳鱼干！冰鲜或者生鲜的也可以这样做的！

    香煎/蒸 金鲳鱼干的做法 步骤1

  2. 先把鱼干泡40-50分钟！然后切姜丝，放点油，蒸10分钟！

    香煎/蒸 金鲳鱼干的做法 步骤2

  3. 出锅之后放上葱花，浇热油！如果觉得咸，可以不放酱油的！

    香煎/蒸 金鲳鱼干的做法 步骤3

  4. 再来一条是煎的！

    香煎/蒸 金鲳鱼干的做法 步骤4

  5. 热锅，放油，把鱼放下去煎8分钟左右，再翻另外一面煎8分钟！中火剪就可以啦！

    香煎/蒸 金鲳鱼干的做法 步骤5

  6. 上锅，撒上葱花就可以了！

    香煎/蒸 金鲳鱼干的做法 步骤6

小贴士

1.新鲜或者冰鲜的金鲳鱼也可以这样煮哦！不过不用泡哈！
2.鱼干比新鲜和冰鲜的口感更好，更香！
3.简单又好吃，大家快做起来吧！

上传你做的香煎/蒸 金鲳鱼干

 

香煎/蒸 金鲳鱼干相关分类

煎 大鱼大肉 蒸
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该菜谱发布于 2019-06-03 20:52:13
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