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养生枣卷

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小面包baby的厨房  小面包baby
这款面点是我小时候的味道，小的时候妈妈做给我吃，现在我做给妈妈吃。那个时候发面要用老面，枣子要用刀切碎，现在做起来方便多了😊

用料  

温水 100ml
红枣 适量
面粉 200克
糖 15克
酵母 2克

养生枣卷的做法  

  1. 面团发至两倍大

    养生枣卷的做法 步骤1

  2. 揉面排出空气，分成均匀面团，按成圆形

    养生枣卷的做法 步骤2

  3. 擀成面皮，撒上红枣碎

    养生枣卷的做法 步骤3

  4. 卷起来

    养生枣卷的做法 步骤4

  5. 用刀切成大小均匀的卷

    养生枣卷的做法 步骤5

  6. 醒15分钟，冷水上锅蒸18分钟，焖2分钟

    养生枣卷的做法 步骤6

  7. 蒸好都成了“白胖子”😃

    养生枣卷的做法 步骤7

  8. 慢慢享用吧，一口一个，好吃得停不下来😂

    养生枣卷的做法 步骤8

小贴士

枣去核后，可以用料理机打碎

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的养生枣卷

 

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该菜谱发布于 2019-06-03 10:58:37
377 收藏
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养生枣卷的答疑

  • 木天妈_p5ih(下厨房)
    木天妈_p5ih  2019-06-04  
    0 赞
    100ml水加200克面，不成型，适合做发糕？到底要什么比例呢
    作者回复 2019-06-04  
    是100ml不是100克哈

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