香煎酱土豆条
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人做过这道菜
微微寶貝
土豆我的最爱，它是无论怎么吃都好吃😋
用料
香煎酱土豆条的做法
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1、土豆切成1cm*1cm的长条，平底锅放油大火烧开小火慢煎。
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2、感觉剪差不多用筷子翻面直到四面都焦黄，一定中小火，中小火，中小火，要不就外面糊了里面还是生的，判断是否熟了用筷子或牙签扎一下，很好扎透就是熟了，这一步很重要要有耐心。
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3、放葱花爆香，葱花也可以最后装盘撒上点缀，看你们喜欢什么样的。
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4、放酱，喜欢咸的多放一些，喜欢淡得少放一些，放自己喜欢吃的酱，我放的香其酱是熟酱，快速翻炒，让每个土豆条都粘到酱。⚠️这时肯定蹦的你都不知道在哪，一定快速，家里有孩子的不要让他进厨房以免蹦到。
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完成装盘
小贴士
这道菜特下饭，配粥配米饭都非常好吃😋，就是要有耐心，煎的时候一定慢慢来别着急，土豆是两个中等，大家可以自行挑选大小，感觉多了酱就多放一些，锅最好是不沾平底锅，如果不是不粘锅你会做的费劲还得多放油，酱一定最后放不然土豆还没熟酱都快糊了，也就这些了。其实很好做就是费时间，可以在煎土豆时干点其他事，比如扫个地洗个脸什么的( ̀⌄ ́)
