下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.2
草莓
8.3
韭菜
8.3
西葫芦
7.4
里脊
7.3
蓝莓
6.7
菠菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
豆腐脑
豆腐脑
0
人做过这道菜
收藏
缘-201314
只为了下次的再次制作,记录一下哦!
用料
干黄豆
150克
水
1800毫升
内酯
3克
豆腐脑的做法
如镜面般光滑
舀一勺,感受一下
真的很细腻哦
小贴士
1、豆浆机果汁模式打磨3-4次,过滤一定要仔细,滤的越多,出来的豆腐脑越细腻光滑。
2、豆浆必须煮开后再继续中小火煮3-5分钟,降温至85度。
3、内酯用13-30毫升水化开。
上传你做的豆腐脑
随便看看
辣椒
爱在下厨房
陈醋萝卜
素烧香菇
东北家常菜
泡椒油
烧汁鱿鱼筒
白地瓜
凉拌鸡腿菇
菠菜蛋糕
该菜谱发布于 2019-06-02 13:46:24
26 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢豆腐脑的也喜欢
萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤
低调小伙lalala
0 做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
古典美人美食
1115 做过
卡卡爸·极简|无油·酱排骨
卡卡爸的厨房
38 做过
奶茶
刘阿姨呀
2 做过
作者缘-201314的其他菜谱
丝滑双皮奶
缘-201314
1 做过
酸菜肉饺子
缘-201314
1 做过
面条?拉条子?
缘-201314
0 做过
豆腐脑的答疑
关于豆腐脑的做法还有疑问?
提一个问题