五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐

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看了向往的生活里老狼做的蛋饺,发现改良成儿童早餐或者午茶点心也不错。全程不超过五分钟,一张小小蛋饼包所有

用料  

鸡蛋 1-2个
玉米淀粉(生粉) 少许
少许
少许
内陷(榨菜肉丝、火腿丁等) 少许

五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法  

  1. 一个鸡蛋大约可以做四个小蛋饼。我们家五岁的小朋友,一个鸡蛋刚好满足他的胃。

    五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法 步骤1
  2. 加少许玉米淀粉和少许食盐,打成蛋液,玉米淀粉可能会结成一些小疙瘩可以用勺子压散打匀。

    五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法 步骤2
  3. 全程小火,平底锅刷少许油,取如图大小汤匙的两匙蛋液倒入平底锅,蛋液如图凝固状态的时候,加入想包的食材。

    五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法 步骤3
  4. 今天家里炒了毛豆弟弟很爱的榨菜肉丝,所以今天的蛋饼内陷就包了榨菜肉丝,也可以换成火腿丁,香肠丁或者各种蔬菜丁,内陷建议使用已经烹饪熟的食材或者开袋即食的食材。

    五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法 步骤4
  5. 馅料放进蛋饼里就可以马上把蛋饼卷起来,简单折两下即可。

    五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法 步骤5
  6. 成盘,开吃,喜欢番茄酱的宝宝也可以淋上一些番茄酱

    五分钟超快手蛋饼儿童早餐或加餐的做法 步骤6

小贴士

一定要全程小火,内陷可以选用手边任何孩子喜欢的即食食材,例如火腿丁,最快捷又营养。搭配一瓶牛奶,就可以当早餐了。
 

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该菜谱发布于 2019-06-02 13:30:51
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