萝卜干蛋炒饭

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自从误入外卖聚集地后,就不太想吃外卖了,正好家里有隔夜饭舍不得扔,加上最爱的萝卜干,再配上一碗酱油酸醋麻油汤,完美!

用料  

萝卜干 适量
米饭 1碗
鸡蛋 2个
麻油 1勺
生抽 1勺
1勺
适量
鲜味辣粉 适量

萝卜干蛋炒饭的做法  

  1. 准备好食材,隔夜米饭忘拍了

    萝卜干蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 1、鸡蛋加葱打散,加入适量盐。
    2、萝卜干切碎。

    萝卜干蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油加热后倒入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

    萝卜干蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 1、锅里放油后将隔夜饭倒入锅中,炒热炒软后加入切好的萝卜,再加鲜味辣粉和一点点盐翻炒,因为萝卜干是咸的,鸡蛋也是咸的,所以真的只要一点点盐就好了。
    2、加入炒好的鸡蛋翻炒一下。

    萝卜干蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 盛出装盘。

    萝卜干蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 怕干,为了方便,来碗小时候喝的酱油汤吧!(其实就是酱油、醋、麻油倒在一起,然后加开水,超方便的),酱油汤和炒饭配着吃简直完美!

    萝卜干蛋炒饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-05-30 18:50:43
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