好吃的香菇青菜鸡蛋粥
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人做过这道菜
兮兮/:+
家有读书郎，不喜欢吃白粥，只能想着法变点花样🌸
用料
好吃的香菇青菜鸡蛋粥的做法
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青菜叶切丝，香菇去蒂切丝，洋葱切碎，鸡蛋打散。
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猪油放锅中小火化开，放入洋葱，香菇小火炒香，加料酒，酱油炒匀。
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加入之前煮好的粥，粥不能太稠，如果太稠加适量开水调稀。中小火煮到粥开始冒泡泡，放入青菜丝，放适量生抽调好色泽，放盐调好咸淡。
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把打好的鸡蛋均匀地倒在粥中，等10秒钟鸡蛋少部分凝固在翻动，把鸡蛋搅拌均匀。美味可口的香菇青菜鸡蛋粥就做好啦。
小贴士
有的人可能因为健康问题不喜欢猪油，也可以用别的油，也可以用黄油。喜欢吃葱的也可以放点葱花。
