营养辅食菠菜鸡蛋羹

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我家二宝八个月了缺铁,不想给他用药物补,想在辅食里给他添加,菠菜和鸡蛋一起做成鸡蛋羹应该可以,在网上搜了一下,真的可以,而且营养也丰富
菠菜富含丰富的维生素,大量的叶绿素,菠菜还可以补血,促进儿童生长发育,是个不错的食材

用料  

鸡蛋 1个
菠菜 3根
一点点
香油 1小勺

营养辅食菠菜鸡蛋羹的做法  

  1. 菠菜焯水,其实不用这么多,三根就够了

    营养辅食菠菜鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 焯好的菠菜切小段,用榨汁机榨汁,过滤掉残渣(如果宝宝大一点的话可以不用过滤)

    营养辅食菠菜鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 菠菜汁大概是家里饭碗的一半,打一个鸡蛋进去,加一点点的盐还有香油,用打蛋器打匀

    营养辅食菠菜鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 锅里放水,放到屉里蒸,锅冒热气后三分钟关火,再过一会就可以拿出来了

    营养辅食菠菜鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 出锅了,鸡蛋有点没打开,不过我家懋懋都吃了

    营养辅食菠菜鸡蛋羹的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-05-27 21:13:09
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营养辅食菠菜鸡蛋羹的答疑

  • 暂时想无_3s4w  2019-08-22  
    0
    这个菜一定要煮一下吗,能直接打汁用吗
    作者回复 2019-08-25  
    不可以,菠菜含有草酸,对身体不好,热水焯了就没有了

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