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芝麻豆腐泥芦笋沙拉

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长不大多好的厨房  长不大多好

用料  

豆腐 300克
芦笋 200克
烤芝麻粒 3汤勺
砂糖 2汤勺
生抽 1茶匙
盐 适量
调和味增 1/2汤勺

芝麻豆腐泥芦笋沙拉的做法  

  1. 豆腐沥干，用厨房纸包裹去除多余的水分，放在盘子里，压重物30分钟，豆腐体积明显变小

  2. 芦笋刨皮，去掉根部,沸水加一点盐焯1-2分钟，沥干水，放入冷水中降温，沥干水

  3. 豆腐放在碗中加入烤芝麻、砂糖、生抽、味增拌匀

  4. 将芦笋放入豆腐泥中混合装盘

小贴士

豆腐泥是百搭的食物，可以和大部分的蔬菜放在一起
芝麻要烤过才有香味，千万不要用没烤过的，可
以烤箱烤10分钟或者平底锅小火慢慢悠烤

上传你做的芝麻豆腐泥芦笋沙拉

 

芝麻豆腐泥芦笋沙拉相关分类

素食 沙拉
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该菜谱发布于 2019-05-26 20:04:14
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