鸡丁糯米烧卖

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用料  

糯米
香菇
胡萝卜
去皮鸡腿肉丁
甜玉米粒
饺子皮

鸡丁糯米烧卖的做法  

  1. 鸡丁加盐,生抽,少许老抽,蚝油稍微腌制。胡萝卜,洋葱,泡发香菇切粒。

  2. 炒锅烧热放油炒鸡丁,然后放洋葱,胡萝卜,香菇粒,翻炒好加甜玉米粒,加盐调味

  3. 提前煮好的糯米饭(糯米普通米1:1)拌入。

  4. 买的饺子皮稍微擀大一点,边缘用手捏薄,装入馅料收口。

  5. 蒸屉刷油或放湿笼布,放好烧卖,开水上锅中火蒸10-15分钟。因为用的糯米饭,所以蒸的时间短。样子丑了点但是味道很好。

 
该菜谱发布于 2019-05-25 18:14:17
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