香煎土豆饼

7.6 综合评分
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用料  

香蒜
土豆 2个
鸡蛋 2个
面粉
香菜

香煎土豆饼的做法  

  1. 土豆擦丝,用水淘洗下

  2. 然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜

  3. 加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状

  4. 加盐和少许五香粉

  5. 平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色

参照这个菜谱,大家做出 355 作品

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该菜谱创建于 2011-11-21 21:23:08
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香煎土豆饼的答疑

  • 诗诗嗯  2020-04-27  
    1
    煎好了才想起没有放盐,咋办
  • Fang-芳  2016-11-23  
    1
    中筋面粉还是低筋
  • 苦茶7分甜  2019-06-27  
    1
    必须加炸粉,不需要加水,油少放,中火煎,炸出来又香又脆

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