草莓大果粒牛奶~

2 人做过这道菜
这款草莓大果粒牛奶,
可以让单调的纯牛奶变得更好喝,
让孩子爱上喝牛奶。
市售的牛奶饮品往往太多添加剂,
大人孩子喝了都不放心,
自己做的好喝、料足,关键健康。
材料中草莓酱中的糖量,
可以根据草莓的甜度,和你自己的喜好调节。
有人问我,你那吸管能吸出来那些大果粒吗?
你猜?

用料  

草莓 300克
白砂糖 50克
牛奶 500克

草莓大果粒牛奶~的做法  

  1. 草莓切丁,预留出一部分草莓丁,一会放入牛奶中用。其余放入奶锅,加入细砂糖。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤1
  2. 小火熬煮。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤2
  3. 煮开后,去除浮沫。这部分含涩汁,影响口感。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤3
  4. 熬到稍微浓稠,就停下。晾凉。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤4
  5. 杯底放入草莓酱。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤5
  6. 放入草莓丁。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤6
  7. 倒入牛奶。有草莓丁挡着不需要害怕草莓酱被冲起来。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤7
  8. 成品。美滴很~

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤8
  9. 哈哈,好看又好喝。我一般都喝冰的,所以牛奶也是冰牛奶。

    草莓大果粒牛奶~的做法 步骤9

小贴士

1.草莓酱,可以加入柠檬,口感酸甜,会更好一些。我这里没有加,省事。不过柠檬不能加的过多,过多会和牛奶发生反应,出现像酸奶一样的浓稠絮状物。
2.糖量,可以根据草莓的甜度,和你自己的喜好调节。有的人倒入的牛奶太少就会反应太甜,有的倒得牛奶太少,就说太淡。你们尝尝啦,昂~
3.因为有新鲜草莓丁在牛奶里,不宜久放。现做现喝最好。或者后加草莓丁。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-21 12:52:16
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草莓大果粒牛奶~的答疑

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