早餐——炒馒头

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那天身体有点不舒服,老公主动请缨做早餐让我睡一会,我下楼想看看他捣鼓什么呢,结果看到了一菜板的辅料,我当时还在想为什么做如此麻烦的东西,结果端出来我一尝,特别好吃😋给他记录一下吧

用料  

馒头 1个
干辣椒 3个
4瓣
香葱 2根
五花肉 适量
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
洋葱 1/4个
杭椒 2个

早餐——炒馒头的做法  

  1. 食材切丁,其实食材没那么固定,可以根据自己的喜好添加。

    早餐——炒馒头的做法 步骤1
  2. 锅内加油比炒菜多一些因为馒头吸油,加入五花肉小火煎至微黄,加入切好的蒜和干辣椒爆锅,然后加入胡萝卜丁洋葱丁杭椒,黄瓜翻炒均匀,加入馒头丁翻炒均匀,此刻你可能感觉有一点粘锅,不要害怕,加入一点清水,这样既不会粘锅还会让馒头变得松软入味,然后放入一点点盐和生抽,继续翻炒一下撒入香葱和鸡精就可以出锅啦

    早餐——炒馒头的做法 步骤2

小贴士

清水要适量放入,不可以一次放入过多导致底部馒头泡软,可以少量多次加入。
 

早餐——炒馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-05-21 09:46:47
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早餐——炒馒头的答疑

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