秋葵藕丁养生小炒

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秋葵具有美容养颜、保护肠胃的功效;藕具有增强免疫力、改善肠胃的功效;胡萝卜具有补肝明目,健胃消食的功效,三者做成一道爽口的养生小炒。

用料  

1节
秋葵: 10根
葱花 适量
胡萝卜 半根
适量
橄榄油 适量

秋葵藕丁养生小炒的做法  

  1. 准备食材,藕去皮洗净,秋葵洗净,胡萝卜洗净

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤1
  2. 藕、胡萝卜切成丁,焯水沥干。

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤2
  3. 秋葵焯水后,冷水浸泡

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤3
  4. 秋葵斜刀切成粒

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤4
  5. 锅内倒少许橄榄,放入葱花炒香

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤5
  6. 倒入藕丁、胡萝卜丁、秋葵一起翻炒,加入适量盐炒均匀。

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤6
  7. 装盘。

    秋葵藕丁养生小炒的做法 步骤7

小贴士

1、本菜无需添加过多调料,保持食材的原有风味最好。
2、可加入适量木耳,色彩更好。
 

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该菜谱发布于 2019-05-20 16:13:03
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