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黑椒牛柳

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燕锅儿的厨房  燕锅儿
本来切好拌好准备做牛肉干的，结果脑子一哆就炒了，不过并不影响好吃

用料  

牛里脊 500克
洋葱 半个
白糖 适量
料酒 适量
盐 适量
黑胡椒 2袋
生抽 2勺
五香粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
蚝油 1勺
白芝麻 10克
姜丁 适量

黑椒牛柳的做法  

  1. 将牛里脊切条，加料酒泡着并多次换水去血水。然后捞出放入一个大碗里，加入除洋葱白芝麻外的所有调料腌制半小时(黑胡椒用一袋)，洋葱切大丁。

    黑椒牛柳的做法 步骤1

  2. 平底锅中烧热放黄油，油化放牛肉，翻炒半熟放洋葱，翻炒快全熟放另一袋黑胡椒翻炒均匀出锅装盘撒点白芝麻即可

    黑椒牛柳的做法 步骤2

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黑椒牛柳相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-20 12:16:29
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