超简单的烤饭团(普通酱油版)

2 人做过这道菜
刷各种美食日剧,总是少不了饭团🍙这种神奇的食物。找了好多食谱,都是需要各种日式调味料,甜酱油之类的,味道可能很正宗,但全买起来也是很麻烦(其实是我想吃但懒得去买😬),而且很有可能吃不惯太甜的味道以后就闲置了。
所以,这个用最最家用的食材做出来的美味烤饭团🍙菜谱就诞生了!自觉味道很棒,下雨天窝在家里捧着烤饭团刷日剧,美滋滋。
一起做起来吧👻

用料  

米饭 适量
香油 几滴
馅料
鸡蛋 2个
甜玉米粒 适量
猪肉鸡肉牛肉火腿肠也行! 适量
郫县豆瓣酱 适量
自制咸甜酱油
耗油 适量
少量
酱油(最好淡一点的酱油/生抽) 适量
适量

超简单的烤饭团(普通酱油版)的做法  

  1. 煮适量米饭🍚,或者蒸。要让饭稍微不那么软,捏成饭团🍙口感会更好。

  2. 等焖好饭的过程中,开始炒夹在里面的馅料啦✨
    ①玉米粒放一点点油炒好,盛出。
    ②打好鸡蛋,把鸡蛋煎成鸡蛋饼
    ③锅中倒油!放入切好的肉丁,炒变色放入葱花(也可不放葱花),放适量郫县豆瓣酱,加一点鸡精,翻炒均匀,盛出!

    之后是调酱油,生抽加一点耗油,糖的话自己尝着放,我不大爱吃太甜,所以放了大概酱油量不到四分之一的糖,拌匀。

  3. 馅料和酱油调制好之后饭差不多好了,打开锅盖用筷子快速拌散。同时烤箱开始180预热。
    在米饭中放入少量香油,拌匀后开始趁热包饭团。
    放在手上一个饭团,揉圆,把中间按扁,包入一块摊好的鸡蛋,玉米粒和炒好的肉,把它封好底,再轻轻团圆,全部刷好调制好的酱油,再在上下两面刷好油放入烤盘中。

  4. 上下火180度,我是长帝的烤箱大概烤了25-30分钟。

  5. 在烤箱里是这个样子的,有一个被我按扁了哈哈哈 烤成小米饼🍘

    超简单的烤饭团(普通酱油版)的做法 步骤5
  6. 最后一步就是可以次啦!!!

    超简单的烤饭团(普通酱油版)的做法 步骤6

小贴士

馅料随意,可以包任何你想吃的东西呀,玉米沙拉,肉松,火腿,咸蛋黄,家里有什么用什么就好了。

酱油最好用淡一点的生抽,重口的黄豆酱油建议不要用呀因为太咸了!

米饭🍚可以是糙米饭也可以是大米饭,有啥用啥就行啦。

烤制两边脆脆的就可以啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简单的烤饭团(普通酱油版)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-20 11:57:32
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超简单的烤饭团(普通酱油版)的答疑

  • 韶关-张劲_f825  2019-06-04  
    0
    请问你就这样放进烤箱,不会粘底吗?
    作者回复 2019-06-06  
    我在烤盘上涂了油, 或者在饭团底部涂油也行。有油纸的话就铺油纸吧!

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