腊猪脚炖芸豆

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用料  

腊猪脚 1只
大白芸豆 适量

腊猪脚炖芸豆的做法  

  1. 腊猪脚提前泡发洗干净,斩成小坨

    腊猪脚炖芸豆的做法 步骤1
  2. 大白芸豆用水提前泡发

    腊猪脚炖芸豆的做法 步骤2
  3. 锅入清水,放入腊猪脚汆水洗净后,重新加入清水烧沸,转小火炖煮半小时后,放入泡发好的芸豆继续炖煮至芸豆耙软即可

    腊猪脚炖芸豆的做法 步骤3

小贴士

此菜因腊猪脚咸味比较重,需提前泡发以减少咸味。芸豆也可以不用提前泡发,直接洗净和猪脚一起入锅炖煮

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-18 17:26:57
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