清炒丝瓜

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用料  

丝瓜 2根
2~3瓣
适量
味精 适量

清炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮洗净后,切成条状

    清炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 蒜去皮洗净后,切成小块

    清炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 锅入油待热,下蒜片激香放入丝瓜,加入适量盐翻炒,加入少许清水继续翻炒至熟,放入适量味精调味即可

    清炒丝瓜的做法 步骤3

小贴士

此菜在翻炒过程中,加了少量清水,防止丝瓜炒糊影响成菜效果!但切记水不可多!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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清炒丝瓜的答疑

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