自创面包

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用料  

鸡蛋 1个
4克
酵母 4克
酸奶 50克
炼乳 25克
黄油 30克
高粉 300克
40克
牛奶 70克

自创面包的做法  

  1. 所有材料放入厨师机,(黄油除外)搅拌能拉出初膜,然后放入黄油,拉出手套膜,盖保鲜膜,醒发。

    自创面包的做法 步骤1
  2. 手套膜

    自创面包的做法 步骤2
  3. 初发结束

    自创面包的做法 步骤3
  4. 排气,醒I5分钟

    自创面包的做法 步骤4
  5. 整形装盒,准备二次醒发。

    自创面包的做法 步骤5
  6. 二醒结束

    自创面包的做法 步骤6
  7. 180度烤30分

    自创面包的做法 步骤7
  8. 完美

    自创面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-18 15:37:57
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