炝锅手擀面

1 人做过这道菜
两人份

用料  

面粉 150克
75克
青椒 1个
卤牛肉 120克
木耳 一小把
葱花 若干
酸菜鱼调料 一些

炝锅手擀面的做法  

  1. 把卤牛肉切成片,木耳泡发备用

    炝锅手擀面的做法 步骤1
  2. 青椒切成丝,香葱切成葱花

    炝锅手擀面的做法 步骤2
  3. 面粉、水、少许盐放入面包机,搅拌20分钟成面团后取出。面板上撒淀粉,用擀面杖将面团擀成大薄片,再折叠切成手擀面。

    炝锅手擀面的做法 步骤3
  4. 锅里下油,放一半葱花炒香,放入青椒丝、花椒、干辣椒,炒香后放入牛肉片,酸菜鱼调料,加开水烧开,放入木耳,蚝油调味。尝尝咸淡适中就可以把面放进去,一煮就ok.

    炝锅手擀面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-17 23:59:25
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炝锅手擀面的答疑

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