蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"

8.1 综合评分
6 人做过这道菜
说真的 有种吃巧克力蛋糕的错觉
5块热量才365大卡!
蛋白质:32g
脂肪:11.2g
碳水:32.2g

做法超级简单~

用料  

巧克力蛋白粉 34g
低粉 25g
鸡蛋 35g
牛奶 40g
蜂蜜 10g
黄油 5g
泡打粉 2g

蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法  

  1. 首先准备融化的黄油5g 也可以换成椰子油或者普通色拉油 不建议用橄榄油

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤1
  2. 往油里依次加入牛奶和鸡蛋 先加牛奶哦

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤2
  3. 再加入10g蜂蜜 用蜂蜜饼会更润 没有蜂蜜就用糖吧

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤3
  4. 蛋白粉 低粉 泡打粉量好放到另一个小碗中

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤5
  6. 搅拌好的混合物倒入之前做好的液体中搅拌均匀 可过筛也可不过 没太大差别

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤6
  7. 锅预热 开最小火 用厨房纸在锅的表面擦油

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤7
  8. 倒入你想要的大小 煎1分钟左右 翻面再煎45s左右 不赶时间我会做小点 赶时间我就做大一点 大一点时间就要增加一些 看具体情况

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤8
  9. 小的我可以做5个 大的可以做3个 抹上像奶油一样的希腊酸奶 "巧克力奶油蛋糕"就做好了

    蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的做法 步骤9

小贴士

❶ 全程都用做小的火
❷ 做到一半的时候 可以给锅底降个温 再接着做
我一般是直接用背面对着水冲 这样之后做的松饼不会焦
❸第一次倒面糊不要倒太多 要不然摊开来就很大了
❹其他口味蛋白粉也可以 没有蛋白粉就全用低粉吧

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"相关分类

该菜谱发布于 2019-05-17 20:13:03
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蛋白粉松饼 减脂版"巧克力蛋糕"的答疑

  • ZHyowoon  2019-05-20  
    0
    请问蛋白粉入手的是哪一款的?

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