伪蒲烧鳗鱼(巴沙鱼）
7.8
综合评分
25
人做过这道菜
一把橙小刀
看懒饭来的灵感，但是觉得原食谱调料太多了，所以改动了一下。
用料
伪蒲烧鳗鱼(巴沙鱼）的做法
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巴沙鱼解冻之后，用盐水泡1小时，再擦干水分。
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调一个酱汁：12.5ml酱油，15ml味淋，5g糖，10ml蜂蜜
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热锅 中火 倒10ml油 煎鱼 不用翻面 煎45秒-1分钟
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倒调料，一边煎一边往鱼身上浇
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半分钟之后加半碗水，小火烧4-5分钟，一边煎一边往鱼身上浇。
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最后大火收汁，不要烧干，留一些浇汁。
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切块，铺在饭上。
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淋上酱汁，有的话撒些海苔碎。
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火速做一个蛋皮，开饭～
