经典美式布朗尼
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人做过这道菜
默小暖
今日早餐：
美式经典布朗尼
蜂蜜哈密瓜汁
重油重热量却无法抵抗的甜点
布朗尼（Chocolate Brownie）
19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
此配方是一个八寸的量，我放了半边的杏仁，半边没放，这样可以根据喜好选择来吃，哈哈哈^_^
2019.05.16
美式经典布朗尼
蜂蜜哈密瓜汁
重油重热量却无法抵抗的甜点
布朗尼（Chocolate Brownie）
19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
此配方是一个八寸的量，我放了半边的杏仁，半边没放，这样可以根据喜好选择来吃，哈哈哈^_^
2019.05.16
用料
经典美式布朗尼的做法
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1、将巧克力和黄油混合
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2、巧克力和黄油隔热水融化成液体混合均匀
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3、细砂糖和蛋黄混合搅拌均匀
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4、混合好的蛋液
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5、低粉和可可粉加盐混合
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6、将粉类搅拌均匀
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7、然后将粉类混合物倒入蛋液（顺便这个时候把烤箱预热180度）
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8、混合蛋液和粉类做成的面糊
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9、将混合好的面糊倒入巧克力黄油液中，上下翻拌混合均匀，就像做戚风蛋糕上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，切记！
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10、混合好了之后倒入8寸方型烤盘，然后将面糊表面整平烤盘要垫油纸，然后其中一边加几颗杏仁，哈哈，不想全部铺上杏仁，吃两种口味的好玩，哈哈～～
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11、弄好之后放入预热好的烤箱，180度20～25分钟
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12、烤好之后放置室温冷却后切成小方块
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13、成品，太好吃了，我简直没有抵抗力
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14、介于巧克力和蛋糕之间的甜点，是必须的甜点。
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15、哈密瓜去皮切小块放入料理机，加适量蜂蜜和水
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16、哈密瓜汁做好了^_^
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18、早餐上齐了～～
