用酸奶机做酸奶

2 人做过这道菜
夏天到了,我最爱的蜜豆捞酸奶简单好吃,之前我是用全脂牛奶做的,现在一直都在用全脂安佳奶粉代替,用130克奶粉对冲60度的1000克水搅拌均匀待凉在做酸奶!做酸奶之前要把机内胆用开那烫过哦

用料  

全脂牛奶 1000克
白糖 4勺
发酵菌 一小包

用酸奶机做酸奶的做法  

  1. 这是我用奶粉对冲好了

    用酸奶机做酸奶的做法 步骤1
  2. 我用这勺子打4勺白糖加一小包发酷菌先搅拌均匀

    用酸奶机做酸奶的做法 步骤2
  3. 在倒入一小部分调好的牛奶把糖和发酵菌搅拌均

    用酸奶机做酸奶的做法 步骤3
  4. 最后把全部调好的奶粉一起搅拌均匀,插电按酸奶功能,晚上下班回来可以吃了!

    用酸奶机做酸奶的做法 步骤4
  5. 做好的酸奶放冰箱冷藏可能吃了,喜欢的可以放蜜豆或者葡萄干水果之类

    用酸奶机做酸奶的做法 步骤5
  6. 这是我做好的蜜豆捞酸奶了

    用酸奶机做酸奶的做法 步骤6

小贴士

一般大多数都是用全脂牛奶做的,因为我业余爱好做雪花酥卖,也用上奶粉,所以我直接用奶粉代替了,全脂牛奶(奶粉)做出来酸奶香浓点。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-16 11:41:08
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用酸奶机做酸奶的答疑

  • 彼得潘djj  2019-09-13  
    1
    请问配方里的糖?克,酵菌?克
    作者回复 2019-09-15  
    一条发酵菌,平时用勺子的四勺白糖
  • 紫陌22  2019-05-20  
    1
    为什么我的酸奶有点酸
    作者回复 2019-05-21  
    可能放糖不够
  • ikun琳琳  2022-01-22  
    0
    是哪个酸奶机的内胆用开水烫一遍嘛
    作者回复 2022-01-24  
    是的内胆还有用的工具也用开水烫过
  • 浪里格朗浪童鞋  2021-07-28  
    0
    冷藏可以放多久呀
    作者回复 2021-08-04  
    最好两三天吃完
  • 唯爱美食宝妈  2021-03-24  
    0
    酸奶发酵罐烫完要无水无油在放牛奶和发酵菌吗
    作者回复 2021-03-24  
    洗干净点用开水烫过没有油,有点水也没问题的
  • 星河SamYU  2020-10-13  
    0
    雪花酥咋做的,亲亲,可以出个教程吗
    作者回复 2020-10-16  
    亲很简单的
  • 第二人称-2  2020-08-24  
    0
    发酵菌是我们平时发馍馍用的发酵粉吗?
    作者回复 2020-09-01  
    淘宝网专门有酸奶发酵菌的
  • 泡泡鱼89  2020-05-10  
    0
    我看了下我的天际隔水炖也有酸奶功能,但是说明书早就不见了😂炖汤锅里是要加水的,请问做酸奶锅里需要加水吗?加冷水还是温水更合适?
    作者回复 2020-05-10  
    我好冷水很快热了
  • zhaojing1028  2020-02-20  
    0
    请问你买的什么牌的奶粉?多少钱一袋还是一桶?
    作者回复 2020-02-20  
    安佳全脂奶粉,刚刚又下单了54一袋1000克
  • 家有二宝活出精彩_l1gk  2019-09-04  
    0
    一共是需要几包发酵菌
    作者回复 2019-09-05  
    一包发酵菌

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