黄瓜辣椒咸菜

6 人做过这道菜
简单好吃的小凉菜

用料  

2头
30克
花椒 20克
5勺
适量
黄瓜 6根
八角
花生油 100毫升
味极鲜 500毫升
辣椒 6个

黄瓜辣椒咸菜的做法  

  1. 将黄瓜切断,放在控水盆内,撒上盐均匀搅拌。。敷上保鲜膜。。用比较沉的东西压3小时

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤1
  2. 辣椒跟黄瓜一样

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤2
  3. 将味极鲜,白糖,花椒,八角,姜片熬制沸腾,放凉

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤3
  4. 将花生油熬熟,放入八角,辣椒,姜片,花椒,还可以放几片香叶。闻到特别的香后,关火。不要糊了。

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤4
  5. 这四样都凉透,时间够。。

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤5
  6. 将准备的所有食材,放在容器内均匀搅拌。

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤6
  7. 最后敷上保鲜膜。5.6个小时后就超好吃了。。

    黄瓜辣椒咸菜的做法 步骤7

小贴士

根据自己的口味爱好,可以放其他的料

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-13 13:19:03
1009 收藏


黄瓜辣椒咸菜的答疑

  • 下厨房用户_9i3ba  2020-07-10  
    0
    黄瓜辣椒需要绰水吗?
    作者回复 2020-07-28  
    不需要哦💕🌺
  • 小末儿nn  2019-08-17  
    0
    那两头蒜什么时候放?怎么用?
    作者回复 2019-08-17  
    熬制味极鲜时。。
  • 肥肥的肥  2019-07-12  
    0
    放冰箱能放几天?
    作者回复 2019-07-12  
    现在3到5天。。也可以密封起来7天以后吃。。。冬天时间会长很多
  • 出破腿地毯清洗  2019-06-22  
    0
    辣椒也压一下么?
    作者回复 2019-06-24  
    是的。。。

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