竹叶胶瑶柱猪骨汤

1 人做过这道菜
瑶柱富含蛋白质,有平肝化痰,清热补肾,降胆固醇之效。竹叶胶润肺止咳,久咳不愈,喉咙不好的长期食用,可有明显改善效果。

不要问为什么菜谱除了粥就是汤,因为汤最合适我这种既懒又没有厨艺的人。所有材料扔锅里,就坐等汤喝。

作为一个专业卖海干货的店小二,既要科普各种干货的功效,还要带领大家多种吃法。竹叶胶轻飘飘如羽毛,半斤就可以食用好久了。

如果有人按照我菜谱煲汤不好喝,记得找我呀,我帮喝完去😄

用料  

竹叶胶 10克
瑶柱 20粒
猪骨 1斤半
玉米 1根
生姜 3片

竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法  

  1. 图为50克竹叶胶

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤1
  2. 准备好材料(5人份两餐量)

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪骨放锅里焯水

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤3
  4. 焯水时间把瑶柱和竹叶胶洗干净放锅里。把玉米剁小块

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤4
  5. 焯好水的猪骨捞起来洗干净放锅里,加入适量的水。不懂放多少水的童鞋。可以按人份,一人一碗。

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤5
  6. 插电,按煲汤功能。前后十分钟搞定,该干嘛干嘛去

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤6
  7. 绝对的清香鲜美,隔着一栋楼都能远远闻到那股海鲜味

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤7
  8. 虽然我用的是最便宜的猪骨,十元一斤。但依然挡不住美味

    竹叶胶瑶柱猪骨汤的做法 步骤8

小贴士

1,买竹叶胶,瑶柱,记得找我
2,喜欢其他材料随意,做法都是一样的
3,分量无所谓,看着放。自己的汤自己做主。像我穷,都是掂量着放

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 22:04:45
82 收藏


竹叶胶瑶柱猪骨汤的答疑

  • 9675_no8f  2023-07-11  
    0
    每次花胶用10g还是50g啊?
    作者回复 2023-07-17  
    没有具体的,有就多放点😀
  • weixiaozhuzhu  2021-05-21  
    0
    竹叶胶不需要提前泡发吗?
    作者回复 2021-06-08  
    我煲汤就不提前泡发

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