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香煎紫薯小面包
香煎紫薯小面包
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爱吃肉肉的小泥鳅
紫薯即可填饱肚子，热量也相对低，脂肪含量也很低，含有丰富的膳食纤维，是一种很好食材。面包片夹紫薯泥，包裹蛋液香煎，酥脆口感，营养丰富。
用料
面包
4片
紫薯
适量个
鸡蛋
2个
香煎紫薯小面包的做法
准备好面包片，蒸好紫薯压成薯泥备用，鸡蛋两个打成蛋液
紫薯泥放在面包片的三分之一处，包裹好
用叉子压边
均匀裹上蛋液
不粘锅慢火煎至金黄色即可。
小贴士
1、面包片压边后，边口容易开裂，用手再捏一下就好。
2、馅料可自由想象，我试过玉米粒千岛酱鸡蛋馅、蓝莓酱馅，味道也是不错的。
3、用中慢火煎，大火容易糊。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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艾草馒头
该菜谱发布于 2019-05-12 08:50:19
567 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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香煎紫薯小面包的答疑
CarmenSo
2020-02-08
0
赞
紫薯怎么压成薯泥比较好呢
作者回复
2020-03-02
切块，蒸熟，用西餐叉或薯泥叉压，如果想味道浓郁，可加入一点点黄油或炼奶
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