番茄牛肉意面(简版)

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话不多说,一起动手做吧, 一定不会让你失望,做了无数次,每次都是光盘。
以下是2人量

用料  

西红柿 1个(大一点)
牛肉(猪里脊肉) 250克
洋葱 1个(中)
千禧果 10个左右
料酒 1勺
黄油 15克
黑胡椒(白胡椒) 适量
色拉油 1点点
番茄酱 2勺
2瓣
奶酪 1片
适量
意面 2人份

番茄牛肉意面(简版)的做法  

  1. 西红柿  千禧果   洋葱   牛肉  蒜沫如图所示
    牛肉沫+料酒 适量盐 腌制15分钟

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤1
  2. 水烧开+色拉油一点点 ,盐一点点
    扔进意面,煮到意面没有白心
    煮意面的时间开始炒料

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤2
  3. 黄油融化,放入蒜末和洋葱,翻炒香 ,
    倒入牛肉继续翻炒

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤3
  4. 牛肉完全变色

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤4
  5. 倒入所有番茄和千禧果,翻炒片刻+番茄酱+黑胡椒或者白胡椒一点点+适量的盐(一点一点的加,尝一尝再加)
    咕嘟咕嘟~注意不要炒糊啦~
    喜欢洋葱软一点的你,可以多煮一会儿,如果酱汁不浓稠可以加一点点牛奶~
    煮好的意面放入番茄牛肉酱汁里翻炒(这时候用筷子翻炒),让每一根意面裹满酱汁。

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤5
  6. 摆盘,把奶酪撕小块放在意面上,意面的温度奶酪慢慢融化,增加了意面的层次感。
    入口是奶酪的香醇,紧接着番茄的酸甜刺激你的味蕾,洋葱和牛肉完美搭配香味扑鼻而来。
    (建议:意面和沙拉很搭,每一口都是意面,会有点腻,准备一份沙拉解腻)
    我的沙拉:生菜+黄瓜+千禧果+苹果+柠檬汁(没有加沙拉酱)

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤6
  7. 味道真很好,一口意面,一口沙拉。
    减脂期间也超适合~

    番茄牛肉意面(简版)的做法 步骤7

小贴士

注意买汁水比较多的番茄(软一点的)
 

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该菜谱发布于 2019-05-12 01:16:10
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