蒜苔炒肉

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第一次炒,本来没想创建菜谱的,可是吃起来清甜脆,所以就想分享一下。所以就没拍过程图咯

用料  

蒜苔 一把
瘦肉 两小块
一丢丢
黑胡椒粉 一丢丢
蚝油 一勺
料酒 一丢丢
地瓜粉 一丢丢
尖辣椒 一只

蒜苔炒肉的做法  

  1. 瘦肉切细片,洗净。然后放一点黑胡椒粉。一丢丢料酒,一丢丢地瓜粉。手抓一下,然后放在旁边。红辣椒切丝备用

    蒜苔炒肉的做法 步骤1
  2. 蒜苔洗净,切成手指长度,尾部我直接丢掉

    蒜苔炒肉的做法 步骤2
  3. 烧锅烧热放油,放点姜蒜炒香,放肉炒一下,等边色后捞起备用

    蒜苔炒肉的做法 步骤3
  4. 放蒜苔,炒一下,然后放点水翻炒,放蚝油,盐,翻炒,尖辣椒放锅炒一下。放肉翻炒。

    蒜苔炒肉的做法 步骤4
  5. 装盘

    蒜苔炒肉的做法 步骤5

小贴士

我没有放酱油,但是看起来比较清脆。
 
该菜谱发布于 2019-05-11 14:50:29
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