酥掉渣的桃酥

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学的法式甜品 结果回来做的都是中式点心  桃酥是妈妈辈的最爱  孝顺长辈的时候到啦  我家老佛爷也是超爱吃的  自从吃了我做的外面买的她一概不吃  所以隔断时间就给我家老佛爷做点

用料  

糖粉 250克
低粉 500克
小苏打 6克
泡打粉 10克
臭粉 6克
花生碎 150克
鸡蛋(全蛋) 50g(1个)
玉米油 265克
黑芝麻 少量(装饰)

酥掉渣的桃酥的做法  

  1. 1.先把所有粉类称好搅拌均匀,加入花生碎拌匀,鸡蛋打散倒入低粉里,最后加入玉米油拌匀(这里直接用手下去抓  直到没有干粉)这里忘了拍照片了

  2. 安安静静的坐那一个个捏圆吧  如果怕大小不一样可以用称的   大概15g一个  

    酥掉渣的桃酥的做法 步骤2
  3. 捏完之后用手指给每个桃酥球按一个小坑  按顺序摆好在烤盘里  这个时候可以预热烤箱了上火190  下火140  趁烤箱预热的时间在桃酥球坑里撒点黑芝麻  记住中间一定要留出空间来哦  太密了到时候摊开会挤在一起 那样就不圆了  正常烤25分钟  主要还是根据自己的烤箱哦  看颜色

    酥掉渣的桃酥的做法 步骤3
  4. 香喷喷的桃酥出炉啦  闻着味都直吞口水 吃一口酥的直掉渣  

    酥掉渣的桃酥的做法 步骤4
  5. 赶快去泡杯咖啡 下午茶就这啦

    酥掉渣的桃酥的做法 步骤5
 

酥掉渣的桃酥相关分类

该菜谱发布于 2019-05-08 22:52:08
48 收藏


酥掉渣的桃酥的答疑

  • 战_utae  2023-08-21  
    0
    我以为放了臭粉就不放泡打粉和小苏打了。
    作者回复 2023-08-25  
    根据配方来哈
  • 萌萌224  2019-05-22  
    0
    普通面粉可以吗
    作者回复 2019-05-23  
    低筋面粉
  • 城里的月光L  2019-05-08  
    0
    没有臭粉怎么办?
    作者回复 2019-05-08  
    可以不放

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