百变水果味de雪糕

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用料  

奶油 200克
白砂糖 10克(味甜,喜欢甜一点到可以进行调整)
小台农芒果 2个
牛奶 20克
牛油果 1个
火龙果 半个
黑芝麻粉 10克
香蕉 1根

百变水果味de雪糕的做法  

  1. 一根香蕉分成2半,分别放在芒果和火龙果里面(增加浓稠度)

    百变水果味de雪糕的做法 步骤1
  2. 牛油果加10g牛奶打成泥后拌入黑芝麻(芝麻粉也可省略)芒果香蕉加10g牛奶打成泥。火龙果不用加牛奶。

    百变水果味de雪糕的做法 步骤2
  3. 奶油打成半流动状,有纹路即可,我是各60g加入芒果泥和牛油果泥中,火龙果量大了点放了80克奶油。

    百变水果味de雪糕的做法 步骤3
  4. 准备好Paletas冰棒模具

    百变水果味de雪糕的做法 步骤4
  5. 用裱花袋挤人到模具中

    百变水果味de雪糕的做法 步骤5
  6. 调整好后放入冰箱冷冻8小时以上

    百变水果味de雪糕的做法 步骤6
  7. 脱模在水龙头下均匀冲可以轻松拔出。也可以配上巧克力蘸酱+坚果粒噢~

    百变水果味de雪糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-05-08 16:14:35
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百变水果味de雪糕的答疑

  • 小君-0  2019-05-12  
    0
    奶油是用蛋黄打的还是蛋白打的呢?
    作者回复 2019-05-22  
    纯奶油,配方里没有加鸡蛋

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