第❸⓿道菜减脂菜 | 豆渣黑鱼汤

Dear，下午好呀😎
手术出院后在家躺着休养生息，每天就是睡睡睡也是无比颓废了。
小忙今天想给大家介绍一道豆渣黑鱼汤，豆渣是早上豆浆剩下的，灵感来自春熙禄这家川菜馆的招牌菜，做法简单、颜值也高，最重要的是怎么吃都不胖～

🔻豆渣黑鱼汤🔻
⏰耗时15分钟
💰耗费约40元
🛒采购清单
✨食材：新鲜黑鱼片半斤、番茄一个、白芦笋四五根、豆渣若干
✨配料：大蒜瓣两个、生姜片三片
✨调料：料酒两勺、盐少量

🔸制作过程
1⃣️黑鱼片菜场新鲜买的洗净备用、番茄十字刀开水去皮后留三片凹造型其余切丁、白芦笋洗净75度切段、蒜瓣切碎
2⃣️开火，锅中加少量油，倒入蒜瓣爆香，再加入蕃茄丁翻炒出汁，再加入豆渣翻炒，变色后倒入适量水
3⃣️闷盖煮沸，倒入黑鱼、生姜和白芦笋，加入两勺料酒，开小火继续焖烧，煮沸入味后加入适量盐，最后加入预留的三片番茄片凹个造型，即可出锅～
一道颜值赛高味道鲜美的快手减脂菜就完成啦👩🏻‍🍳

💌贴心提醒
🧸减脂菜一定要少油少盐，不会出错
🧸我也是番茄死忠了吧，酸酸甜甜又能美白的食材谁不喜欢😌
🧸因为有番茄在，所以盐少量即可，白芦笋真的很提鲜烧汤或者炒着吃都很美味，豆渣汤无敌好喝，你得自己试试才知道～

我会努力更新减脂菜，希望我们一起变瘦变美呀❤️