凉拌菠菜粉丝

5 人做过这道菜
朝8晚5的上班族,虽然公司有食堂,但是作为两个宝宝的妈妈,而且家里还有老人帮照看孩子,我习惯每天5:30起床准备早餐,6:30开吃,7:00准时送大宝去幼儿园,之后去上班。早餐一般是粥/豆浆/牛奶+凉菜+包子/馒头/花卷/饼+鸡蛋/南瓜/山药/红薯。

用料  

菠菜 一小把
龙口粉丝 一小把
胡萝卜 半个
2~3瓣
适量
适量
适量

凉拌菠菜粉丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝,和粉丝一起加热水焯至手可掐断粉丝时过凉水,捞出控干,粉丝用刀从中间切两刀;

    凉拌菠菜粉丝的做法 步骤1
  2. 菠菜切两刀(如果不嫌太长可以不切)放开水锅里焯水2~3分钟捞出过凉水后捏干。

    凉拌菠菜粉丝的做法 步骤2
  3. 放盆里混合,加醋和盐拌匀,上面放葱花,锅热油浇到葱上拌匀,装盘即可。

    凉拌菠菜粉丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-06 05:44:34
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