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丝瓜尖

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用料  

丝瓜尖 300克
盐 5克
蒜 2瓣
花椒粒 15粒
鸡精 1/4勺
醋 1/2勺
香油 1/5勺

丝瓜尖的做法  

  1. 丝瓜秒摘去老梗，洗净，浸泡十分钟，然后开水焯一下，（焯的时候放一点油，这样焯出来会更鲜绿），然后马上过凉水，滤干备用

    丝瓜尖的做法 步骤1

  2. 切段，加蒜泥，盐，一点白糖，白醋，香油，最后淋一勺热花椒油

    丝瓜尖的做法 步骤2

  3. 装盘即可

    丝瓜尖的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-04 19:06:57
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