《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光

2 人做过这道菜
同样来自第4集的香草面包糠烤鸡肉已出炉!
一开始看到这道菜的时候,我就很好奇啦!昨晚终于试了一下!

用料  

去骨鸡腿肉 4大块
面包糠 150克
马苏里拉奶酪 75克
胡萝卜末 30克
牛至 适量
罗勒 适量
适量
黑胡椒 适量

《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法  

  1. 准备好材料。

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  2. 去骨鸡腿肉四大块。

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  3. 胡萝卜刨少量丝。

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  4. 再切成末。

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  5. 与面包糠、奶酪混合。

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  6. 加入盐和黑胡椒。

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  7. 盖在鸡肉上。

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  8. 撒上牛至与罗勒。
    牛至我用的是干香料,罗勒是自己家有种,所以用了新鲜的。

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  9. 送入烤箱,200度烤30分钟。

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  10. 出炉!

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  11. 用眼睛可以看到的酥脆!
    鸡肉也非常嫩!

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小贴士

剧中所示的面包糠混合物的用量绝对是多了的!(我用了约75g的芝士和150g面包糠,比例大概是1:2)
我最后只用了差不多3分之2的量,剩下的3分之1,我与煮意面剩下的蔬菜混合,烤了法棍。可以作为早餐或餐后小食。
已经有豆友指出字幕组翻译有误:胡萝卜应该是大蒜。

混合蔬菜烤法棍杯 做法戳:https://www.xiachufang.com/recipe/103806171/
番茄蘑菇意面的 做法戳:https://www.xiachufang.com/recipe/103806150/

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-04 10:19:09
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《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的答疑

  • _杜米粒  2019-05-19  
    0
    露露,烤的时候需要盖锡纸嘛
    作者回复 2019-05-19  
    不需要

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