【香辣下饭】泰式罗勒叶炒鸡
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人做过这道菜
热水加柠檬
好吃下饭的泰国菜！直入主题，请看视频：
用料
【香辣下饭】泰式罗勒叶炒鸡的做法
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准备一把新鲜罗勒叶
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热锅冷油，加入蒜末、小米椒，翻炒至香味溢出；
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将用生抽提前腌好的鸡肉块在锅中翻炒至大部分的表面变白；
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加入蚝油、生抽、老抽、干罗勒叶粉、白砂糖。我看鸡肉颜色不够深，之后又添加了些老抽；
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最后加入一把新鲜罗勒叶，立刻关火，翻炒5秒后盛盘！
小贴士
新鲜罗勒叶进锅后要立刻关火，否则时间长了叶子不仅会变黑，还会流失叶子本身的香料味。
