蚝油木耳烧素鸡

4 人做过这道菜

用料  

木耳 10朵
小素鸡 300克
洋葱 1个
蚝油 2勺
美味鲜 3勺
生抽 1勺
冰糖 3克
葱 姜 蒜 辣椒 适量

蚝油木耳烧素鸡的做法  

  1. 小素鸡切片,洋葱切块,木耳泡发

    蚝油木耳烧素鸡的做法 步骤1
  2. 锅放油多放点,小素鸡油煎二面金黄后捞出。‘

    蚝油木耳烧素鸡的做法 步骤2
  3. 锅放底油,葱白,姜,蒜,辣椒爆香下入洋葱翻炒,再倒入木耳,接下来依次放入各种调料,倒入开水。

    蚝油木耳烧素鸡的做法 步骤3
  4. 水开后下入煎好的素鸡,小火慢烧,20分钟后收汁,散入葱花,一般我放了美味鲜就不放味精了,看各人口味。

    蚝油木耳烧素鸡的做法 步骤4
  5. 好吃又营养的蚝油木耳烧素鸡就完成了。

    蚝油木耳烧素鸡的做法 步骤5

小贴士

素鸡煎的不要太老了,要不然汁很难吸收 ,

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-30 17:40:49
301 收藏


蚝油木耳烧素鸡的答疑

  • 饺子吃货学做美食  2019-04-30  
    0
    請問哪裡可以買到素雞?
    作者回复 2019-05-06  
    超市里卖豆腐的柜台有卖,菜场也有卖的

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