将小白菜清水洗净。
将准备好的肉切成条状。姜葱和姜切片儿准备好。
加入适量的油,放入葱及姜片儿。炒出香味,然后放入准备好的肉。带肉八成熟之后放入小白菜。放盐翻炒,不用添加额外的清水,(放入盐后,小白菜的水分就已经析出来了。)带青菜熟之后放入虾米翻炒,香喷喷出锅儿。
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