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生蚝粉

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霹雳小火猪的厨房  霹雳小火猪

用料  

生蚝50个

生蚝粉的做法  

  1. 鲜生蚝，取出洗净控水

    生蚝粉的做法 步骤1

  2. 生蚝煮熟，晾干，大生蚝可以切小一点

    生蚝粉的做法 步骤2

  3. 上过小火炒干

    生蚝粉的做法 步骤3

  4. 也可以用烤箱烤干

    生蚝粉的做法 步骤4

  5. 炒干生蚝

    生蚝粉的做法 步骤5

  6. 炒干的生蚝打磨成粉

    生蚝粉的做法 步骤6

  7. 打磨好的生蚝粉，再次上锅炒一下

    生蚝粉的做法 步骤7

  8. 打磨、炒干重复2至3次就可以OK了，备凉装瓶

    生蚝粉的做法 步骤8

小贴士

生蚝的它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-04-29 16:34:53
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生蚝粉的答疑

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