山药玫瑰花饼
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人做过这道菜
小and浩妈咪
用料
山药玫瑰花饼的做法
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早饭蒸了铁棍山药，剩下一些，剥了皮碾碎，敲2个鸡蛋，放适量白糖，拌匀
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加了150克面粉，2克酵母揉成面团，六七朵干玫瑰花掰碎，揉的过程中若太干可适量滴些牛奶
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醒10分钟擀开，不要太薄，大概1公分厚，用饼干模具压出模型，放入烤盘醒发，发大1.5倍左右
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刷上一层蛋黄液，洒上芝麻，白的黑的芝麻都可以，烤箱预热200度
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200度烤箱10分钟出锅。分分钟孩子就2个下肚了。
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剩下的边角料我分成了四个小剂子，擀皮中间放了一点儿蓝莓酱，一定要放的少，蓝苺酱比较稀，要不包不住，包好压扁，醒发30分钟
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平底锅预热刷点食用油，小火两面煎至金黄，煎的过程勤翻面，要不中间还没熟，两边焦了
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一山药的香味和蓝莓的甜味真的是一对好基友
