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南瓜慕斯蛋糕

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小丽1314的厨房  小丽1314

用料  

南瓜 250克还没煮的时候
奶油 280克
细砂糖 50克
黄油 40克
吉利丁 3片15克
奥利奥饼干碎 90克
水 根据南瓜量加100克还剩30克
镜面
芒果泥 100克
水 50克
吉利丁片 3克

南瓜慕斯蛋糕的做法  

  1. 加黄油压平～黄油隔水融化

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤1

  2. 吉利丁片用冰水泡软

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤2

  3. 南瓜煮好

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤3

  4. 加糖

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤4

  5. 搅碎机嚼碎

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤5

  6. 吉利丁片放微波炉加热20秒（适当的放一些水），放到南瓜搅拌均匀

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤6

  7. 奶油打到有一点纹路可流动

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤7

  8. 奶油加入南瓜搅拌均匀

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤8

  9. 倒入模具

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤9

  10. 用热毛巾，底下放个杯子。脱膜比较快

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤10

  11. 完美

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤11

  12. 很适合夏天的甜品

    南瓜慕斯蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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南瓜慕斯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-27 11:50:02
214 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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南瓜慕斯蛋糕的答疑

  • 龙猫哈哈_4h1t(下厨房)
    龙猫哈哈_4h1t  2019-11-09  
    0 赞
    奶油是奶油奶酪吗？
    作者回复 2019-11-12  
    淡奶油
  • 黎蘇(下厨房)
    黎蘇  2019-08-03  
    0 赞
    沒有模具怎麼辦
    作者回复 2019-08-07  
    放盆子也行
  • 吃货的芯(下厨房)
    吃货的芯  2019-07-12  
    0 赞
    你好，请问这个是几寸的配方？
    作者回复 2019-07-12  
    六寸
  • 我就想当吃货一枚_32ro(下厨房)
    我就想当吃货一枚_32ro  2019-05-18  
    0 赞
    这个不要蛋糕胚吗？
    作者回复 2019-05-22  
    想加可以加的，

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